Kuřecí paličky se středozemním teplým salátem a pita chlebem

 

Někdy se ochladí, i když máte v lednici zásoby na řecký salát. No což, to nějak zpracujeme…


kuřecí paličky

oregano (čerstvé i sušené)

citrónová šťáva i kůra

římský kmín

sůl a čerstvě mletý pepř

olivový olej


paprika

cuketa

lilek

rajče

cibule

česnek

olivy

feta sýr

sůl a čerstvě mletý pepř

špetka skořice


Kuřecí paličky naložte s kořením alespoň na hodinu (nejlépe přes noc) a dejte do lednice. Poté pečte v troubě na 180 C asi hodinu.

Zeleninu očistěte, nakrájejte na kousky. Lilek posolte a nechte vypotit, poté osušte papírovou utěrkou a osmahněte na olivovém oleji. Přidejte papriku, poté cuketu, cibuli, česnek, rajče a poté olivy. Ochuťte. Posypte feta sýrem a podávejte s kuřecími paličkami a pita chlebem. Je to skvělé, věřte mi!

Užívejte!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s