Dýňové špagety se slaninou a chilli

image

Smíchejte špagety all dente s lahodnou a máslovou dýní, křupavou slaninu, chilli a dresink z pečeného česneku s citrónovou šťávou a máte naprosto fantastické jídlo! Za pár desítek minut…;)


1 máslovou dýni, oloupanou a nakrájenou na kostky
150 g slaniny nebo pancetty
1 palice česneku
šťáva z půlky citrónu
1 chilli paprička
sůl a čerstvě mletý pepř
cukr
olivový olej
špagety



imageTroubu předehřejte na 180 0C. Do pekáče dejte pokrájenou a oloupanou dýni, plátky slaniny, celou palici česneku, pokrájenou chilli papričku, osolte a opepřete a zakápněte olivovým olejem.
Pečte dokud není dýně měkká. Poté vyjměte česnek, přepulte a vymačkejte ho do mísy.

Smíchejte s troškou cukru a citrónovou šťávou.
Uvařte špagety dle návodu, sceďte a smíchejte s dresinkem, dýní , slaninou a chilli.
Na talíři zakápněte ještě olivovým olejem a opepřete.

Použijte mikrobylinky, pokud máte.
Dobrou chuť.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s