Užijte si snídani!

image

Prostřete bílý ubrus i k snídani. Připravte sve oblíbené nápoje jako kávu, mátový čaj, mléko apod. Přidejte oblíbené květiny a připravte snídani.

Na guacamole
1 avokádo
1/2 červené cibule
1 stroužek česneku
4 cherry rajčata
pár lístků koriandru
citŕonová šťáva
chilli
sůl a čerstvě mletý pepř

celozrnný chléb
mozzarella
bazalka
ztracené vejce
sůl a čerstvě mletý pepř
olivový olej

Rozpůlte avokádo, vyjměte pecku a vydlabejte dužninu. Rozmačkejte dužninu vidličkou, přidejte jemně nasekanou cibulku, česnek, lístky koriandru a dužninu rajčátek, šťávu z citrónu, trošku chilli a osolte a opepřete. Promíchejte.

Namažte gaucamole na chleba a uvařte zastřené vejce. Rozklepněte vejce do misky s trochou octa. V hrnci s mírně vařící osolenou vodou uděelejte vír a vložte vejce. Vařte 4 minuty, vyndejte a vložte na chleba. Na druhý chleba dejte kousky mozzarelly, cherry rajčat a lístky bazalky. Oba chleby ochuťte solí a pepřem a zakápněte olivovým olejem.
Jestli máte, přidejte vynikající mikrobylinky!

Užijte si svou snídani a mějte speciální den!

image

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s